武夷岩茶 肉桂

茶名：武夷岩茶 肉桂
購入先：神戸岩茶荘 名古屋分店
水色：黄金色
香り：深い香り。例えるとＳン○リーの烏龍茶のような（汗
茶葉の色：焦げ茶→茶褐色＋深緑
茶葉の状態：細長く固まっている→１枚の葉
コメント：神戸岩茶荘の店長さん曰く「中国茶の本などには1分半とか書いてありますがウチの肉桂は40秒ぐらいで飲めます」とのことなので、その通りの時間で抽出。肉桂というともう少し茶色っぽくなると思うのだけれど少し濃いめの黄色（黄金色？）。香りはシナモンというよりもＳン○リーの烏龍茶っぽいというか（苦笑）。でもスッキリ飲めるのに岩茶らしい「いかにも烏龍茶！」らしさも残っているところが好きです。