中国茶：青茶・台湾の最近のブログ記事
茶名：杉林渓 2005 春茶
購入先：三宝園
水色：薄黄
香り：飲み終わった時のコップから甘い香りがする！
茶葉の色：緑
茶葉の状態：丸まっている→葉
コメント：三宝園の頒布会のものなのですが、11月も終わりだというのに春茶も秋茶も未だに開封しておらず。なので、春茶の方を開封。とてもすっきりして飲みやすい。香りは風邪で鼻が詰まっているためわからなかった（爆）のだが、飲み終わってコップを片づけようとした瞬間に花のような甘い香りがほんわりと。いいですねぇ〜。
購入先：三宝園
水色：薄黄
香り：飲み終わった時のコップから甘い香りがする！
茶葉の色：緑
茶葉の状態：丸まっている→葉
コメント：三宝園の頒布会のものなのですが、11月も終わりだというのに春茶も秋茶も未だに開封しておらず。なので、春茶の方を開封。とてもすっきりして飲みやすい。香りは風邪で鼻が詰まっているためわからなかった（爆）のだが、飲み終わってコップを片づけようとした瞬間に花のような甘い香りがほんわりと。いいですねぇ〜。
茶名：鐵観音
購入先：意翔村茶業＠台湾・台北
水色：濃い茶色
香り：ふんわり香ばしい
茶葉の色：黒褐色
茶葉の状態：小さく丸くなっている
コメント：台湾ドットネットと九分茶坊の木柵鐵観音の残りがついに無くなったので、台北で買い溜めしてきた木柵鐵観音を開封しはじめました。まず意翔村茶業のから。多分１杯目は洗茶した方がよかったのかもしれないけれど、試飲のときに店のおじさんは茶葉をそのまま鑑定杯に入れてテイスティングをさせてくれていたので飲んでも大丈夫でしょう。個人的にはやはり同じ焙煎系の鐵観音でも大陸より台湾の方が好き。少し冷めた時の飲みやすさが好みの分かれ目？
購入先：意翔村茶業＠台湾・台北
水色：濃い茶色
香り：ふんわり香ばしい
茶葉の色：黒褐色
茶葉の状態：小さく丸くなっている
コメント：台湾ドットネットと九分茶坊の木柵鐵観音の残りがついに無くなったので、台北で買い溜めしてきた木柵鐵観音を開封しはじめました。まず意翔村茶業のから。多分１杯目は洗茶した方がよかったのかもしれないけれど、試飲のときに店のおじさんは茶葉をそのまま鑑定杯に入れてテイスティングをさせてくれていたので飲んでも大丈夫でしょう。個人的にはやはり同じ焙煎系の鐵観音でも大陸より台湾の方が好き。少し冷めた時の飲みやすさが好みの分かれ目？
茶名：凍頂古早味烏龍茶
購入先：尾張一宮・お茶の福壽園
水色：黄金色
香り：袋を開けた瞬間にほんのり焙煎の香りがただよう。
茶葉の色：緑褐色
茶葉の状態：小さめで丸い＋ややクラッシュ気味。値段的に「がぶ飲み用」と考えれば仕方がないか、という感じ。
コメント：最初陶器の茶壺で入れてみたのですが、せっかくの焙煎香がどこかに消えてしまった。（多分茶壺が吸い込んじゃった：泣）でも色はきれいな黄金色で「おおっ、さすが伝統焙煎か？」と思ったのですが、味は「ふつーの凍頂烏龍茶」でした。（…）多分きっと磁器の茶壺で入れた方がコイツにとっては幸せなのかもしれません。次回に期待。
8/15-18の台湾旅行での収穫発表。
意翔村茶業：古典美人茶・鉄観音
新純香茶行：文山包種・鉄観音・高山茶
天仁名茶：竹茶荷１つ
九分茶坊：鉄観音、飲杯２つ
今回の買い占めで１年分ぐらいお茶を買わなくても良いぐらいの成果をあげることができました。
....はずなのに今日愛知・一宮の福寿園さんに凍頂古早味烏龍茶を注文してしまった。（爆）これで来年の台湾行きまでしばらく我慢の虫、ということに。（苦笑）ま、岐阜・大垣の大果丸今本舗にもドライフルーツを注文してあるし、しばらくお茶とフルーツでチビチビ飲んでいることとします。
意翔村茶業：古典美人茶・鉄観音
新純香茶行：文山包種・鉄観音・高山茶
天仁名茶：竹茶荷１つ
九分茶坊：鉄観音、飲杯２つ
今回の買い占めで１年分ぐらいお茶を買わなくても良いぐらいの成果をあげることができました。
....はずなのに今日愛知・一宮の福寿園さんに凍頂古早味烏龍茶を注文してしまった。（爆）これで来年の台湾行きまでしばらく我慢の虫、ということに。（苦笑）ま、岐阜・大垣の大果丸今本舗にもドライフルーツを注文してあるし、しばらくお茶とフルーツでチビチビ飲んでいることとします。
茶名：大兎嶺烏龍茶
購入先：Formosa Tea Connection
水色：うすい黄緑色
香り：さわやか
茶葉の色：緑褐色
茶葉の状態：丸→開く
コメント：文句なしに旨い！熱湯＋茶壺で入れても美味しいし、３杯入れた後でお茶パックに詰め替えて普段のガブ飲み用やかんに入れても美味しい。さすがそれなりの値段を出しただけある。
一方で、最近開封して残念だったのが阿里山茶坊で買った阿里山佛手茶。味も香りも好きで買ったのは良いのだけれど、冷ますと妙に甘く感じるのが今の蒸し暑い時期に合わない。この焙煎の香りと甘さの組み合わせは冬にまったりとしたいときに飲むのが一番。今開封しないで夏が過ぎてから開けるべきだった、と飲んだ後で思った。残念。（でもちびちびと飲まないと損だよな。）
購入先：Formosa Tea Connection
水色：うすい黄緑色
香り：さわやか
茶葉の色：緑褐色
茶葉の状態：丸→開く
コメント：文句なしに旨い！熱湯＋茶壺で入れても美味しいし、３杯入れた後でお茶パックに詰め替えて普段のガブ飲み用やかんに入れても美味しい。さすがそれなりの値段を出しただけある。
一方で、最近開封して残念だったのが阿里山茶坊で買った阿里山佛手茶。味も香りも好きで買ったのは良いのだけれど、冷ますと妙に甘く感じるのが今の蒸し暑い時期に合わない。この焙煎の香りと甘さの組み合わせは冬にまったりとしたいときに飲むのが一番。今開封しないで夏が過ぎてから開けるべきだった、と飲んだ後で思った。残念。（でもちびちびと飲まないと損だよな。）
茶名：大禹嶺高冷茶：１０５Ｋ
入手先：阿里山茶坊
水色：黄色
香り：さわやかな香り
茶葉の色：緑褐色
茶葉の状態：丸まっている→ひらく
コメント：阿里山茶坊で衝動買いした冬茶の１つ。すっきりさっぱり系でうまい。開いた葉っぱのでかさにビックリしたけれど、それだけ分かなりのお値段出していますから。（苦笑）これを明日水筒に入れて持ち歩き茶にしよう♪
入手先：阿里山茶坊
水色：黄色
香り：さわやかな香り
茶葉の色：緑褐色
茶葉の状態：丸まっている→ひらく
コメント：阿里山茶坊で衝動買いした冬茶の１つ。すっきりさっぱり系でうまい。開いた葉っぱのでかさにビックリしたけれど、それだけ分かなりのお値段出していますから。（苦笑）これを明日水筒に入れて持ち歩き茶にしよう♪
茶名：阿里山早春茶
購入先：三宝園
水色：薄い黄色
香り：まろやかさ・丸みが感じられる香り（？）
茶葉の色：緑→緑褐色～茶褐色
茶葉の状態：丸まっている→葉の状態に開く
コメント： 三宝園の頒布会の４月分のお茶。今までドタバタしていて存在をすっかり忘れられてしまい全く飲んでおらず。もうすぐ５月分が送られてきてしまうじゃないの。（爆）それはさておき、味はまったく嫌みが無くスッキリと飲める。金萓茶の場合は下手なモノを飲むと大変な目に遭うけれど（汗）これは安心して飲めると思う。何杯飲んでも飽きないシンプルさが好感度あり。それにしても１月分が100gもあるので頑張って飲まないとなかなか減らない恐れあり。一応仕事場のマグでゴクゴクと飲むつもりで持っていこうと思っています。
[ 今日のお茶 ]
鐡観音茶王＠老地方茶坊、鳳凰単叢＠Qing Xiang(2nd Set試供品)、阿里山早春茶＠三宝園
[今日のお茶]
凍頂烏龍茶@緑碧茶園（レピシエ）
今日花粉症の薬を飲むのを忘れていたのだけれど、なんか症状が軽くなってきたような気がする。多分スギ花粉の量が減ってきたからだと思うけれど、少し嬉しい。
この前茶壷と一緒に買ってきた凍頂烏龍をチビチビ飲みつつお勉強中。
凍頂烏龍茶@緑碧茶園（レピシエ）
今日花粉症の薬を飲むのを忘れていたのだけれど、なんか症状が軽くなってきたような気がする。多分スギ花粉の量が減ってきたからだと思うけれど、少し嬉しい。
この前茶壷と一緒に買ってきた凍頂烏龍をチビチビ飲みつつお勉強中。
茶名：留籠頭烏龍茶
入手先：Formosa Tea Connection（サンプル）
水色：薄い黄色〜黄緑色
香り：さわやか＋まろやか
茶葉の色：緑
茶葉の状態：丸く固まっている→葉
コメント：Formosa Tea Connectionで大禹嶺烏龍茶を買ってしまった。（にやり）これはそのおまけで付いてきたサンプル。とてもスッキリとした味で何杯飲んでも大丈夫。香りもさわやかで茶壺を開けた時の香りもスッキリさわやか系。何杯飲んでも香りも良くて美味しくて心も満たされるのはホント良いよね。ここのお茶は値段設定が少し高めなのだけれど、お金を出しただけの価値があるお茶を出されているところなのね、と好印象。大禹嶺烏龍茶開けるのもったいないけれどとても楽しみです。
入手先：Formosa Tea Connection（サンプル）
水色：薄い黄色〜黄緑色
香り：さわやか＋まろやか
茶葉の色：緑
茶葉の状態：丸く固まっている→葉
コメント：Formosa Tea Connectionで大禹嶺烏龍茶を買ってしまった。（にやり）これはそのおまけで付いてきたサンプル。とてもスッキリとした味で何杯飲んでも大丈夫。香りもさわやかで茶壺を開けた時の香りもスッキリさわやか系。何杯飲んでも香りも良くて美味しくて心も満たされるのはホント良いよね。ここのお茶は値段設定が少し高めなのだけれど、お金を出しただけの価値があるお茶を出されているところなのね、と好印象。大禹嶺烏龍茶開けるのもったいないけれどとても楽しみです。
