2005年4月アーカイブ

台湾佛手茶＠老地方茶坊
茶道具セット＠桃花源

響杯＠桃花源


中国茶2ndセット（茶海・聞香杯・茶托）＠Qing Xiang
茶盤＠智水


「何をそんなに買ってんだか？」級に本格化しはじめました。でもこの中で実際に使っているのは響杯・茶盤・茶海ぐらい。（オイオイ）ま、聞香杯と茶托を２人分そろえたのでいざというときは大丈夫だと思う。（「いざ」っていつ？：笑）
それにしても茶盤ってホント便利よね。感心X2。

[今日のお茶]
安溪観音王@老地方茶坊
最近茶壺で入れて飲むお茶が旨くて幸せ。最初青臭い匂いがダメだったこれも茶壺で入れると味が甘くなり匂いも穏やかになって旨い。これって養壺のおかげ？

学校からの帰宅途中、道に迷って周辺が田んぼだらけの道でグルグルしていたところ、いつの間にか一時停止違反でパトカーに捕まり違反切符切られました。（爆）罰金7000円＋減点２点。今までゴールドだっただけに大ショック。思いっきり「はぁ〜、そうですか〜。」とため息が出てしまったのですが、パトカーの巡査部長さんによると「ゴールドなので３ヶ月間無違反なら元に戻りますので以後気を付けて運転して下さい」とのこと。仕事の疲れがピークに達して油断してしまってこの有り様なので、以後気を引き締めていきたいと思います。
帰ってきたらママが「ウチの会社（ママの勤め先）でも今日○○君が道に迷って事故ったのよ。気を付けなさい」とお説教。すぐその後でママがお守りにしていた「ラピスラズリのブレスレット・行方不明事件」発生。
うーん、ホント厄日かもしれん。以後気を付けていきませう。

最近のお茶生活は妙にみみっちいものです。朝やかんでお湯を沸かし、ステンレスマグに前の晩茶壺を使って飲んだお茶の葉を突っ込んでお湯をジョボジョボと注ぎ、通勤中の車内でズビビッと飲む、という感じ。そのままの茶葉だと香りや味に個性があって携帯向きではないのですが、茶壺で数煎入れた後ぐらいになってくると味がまろやかになって少し甘味が出てきてちょうどいい感じなんです。おかげでお茶葉の消費量が激減でまさにエコ茶。（笑）でも一方では仕事場で梨山烏龍をマグカップでガブ飲みしているのでプラマイゼロ、とでも言いますか。

最近自分の体重を気にしているせいか、胃袋が小さくなったような気がする。今日の昼栄にある洋食屋に入ってランチを注文したのだが、最初に出てきたサラダで半分ぐらいお腹がふくれてしまってメインは半分ぐらいしか食べられなかった。いつもだったらお腹一杯でも「もったいない」と食べてしまっていたのだけれど、以前はやっぱり食べ過ぎだったのかしら。

[体重/体脂肪率(前日比)]
-0.2kg/+0.1%
でもやっぱりお昼は「食べられなかった」と言いつつもいつも以上に食べているわけで。（笑

[今日のお茶]
凍頂烏龍茶@緑碧茶園（レピシエ）

今日花粉症の薬を飲むのを忘れていたのだけれど、なんか症状が軽くなってきたような気がする。多分スギ花粉の量が減ってきたからだと思うけれど、少し嬉しい。
この前茶壷と一緒に買ってきた凍頂烏龍をチビチビ飲みつつお勉強中。

XFのD・ドゥカブニー監督作品「House of D」にウィリー・ガーソン(SATCのスタンフォード)が出ているんだって？！

み、観た～い!!!!(絶叫)

是非x2日本でも公開してくれたも～。(DD目当てだけじゃないところがひねくれ者：笑)

それよりも心配なのがジュリアンのダンナ監督作品「Trust The Man」ですよ。これまた日本公開はあるのでせうか？

今体重計ったら増えてた。（爆）一方で体脂肪率は減っていた。何故???
(やっぱりこの体重計の体脂肪率はアテにならないのでは？)

[体重/体脂肪率(前日比)]
4/23 : +0.7kg/-1.0%

この１週間、とても疲れました。授業もまだペースがつかめていないし、学年で１人ぼっちでどんなペースでやっていけばいいか判っていないし、でドタバタ。おかげでいつの間にか1.5kg体重落ちていました。（苦笑）この調子では週末に受験勉強頑張らないと受からないぐらい忙しすぎです。なので今月の目標は「１週間のスケジュールをよく考えて計画し、体内リズムを合わせる」となりました。

さて、久しぶりに教職教養のテキストを引っ張り出すことにしますか。

[体重/体脂肪率(前日比)]
4/20 : 記録無し
4/21 : -1.2kg/+1.0
4/22 : +0.2kg/-0.7
(ところで体脂肪率ってどういう基準で計るんでしょう？意外と適当だったり？)

4/14からの前日比体重/体脂肪率
4/15 -0.4kg/-0.4%
4/16 -0.0kg/-0.1%
4/17 -0.0kg/-0.3%

体脂肪率が減っているのは嬉しいが、体重がなかなか減らない。何故？

中国茶に再びこり始めて１ヶ月。今これだけ茶壺もっています。短い期間でこんだけよう集まったなぁ。みんなちゃんと使ってあげなくちゃね。

ベストコ クラール ダブルステンレスマグボトル350

携帯用にこんなマグボトルを買いました。蓋を開ければそのまま口を付けて飲めるので便利。しかもデザインもシンプルだし保温機能も充分OK。これからこれにお茶詰めて節約生活&ダイエットしたいと思います。（にやり）

今日病院で健康診断の再検査を受けてきたのですが、先生から「異常は無いと思うけれど、すこし太り気味だからダイエットしなさい」と勧告されました。今回の件で自分が採用試験落ち続けている原因が体重だけのような気がしてきました。もしこのままだったら今年も落ちるに決まっている。
よって今日から真剣にダイエットします。食生活はそれなりに気を遣っていましたが、今回はマジです。オムロンの「Karada Scan」買いました。今日から体重の増減ここで公表します。運動も寝る前のヨガもカロリー計算もきちんとしなくちゃ。
とにかく無事これで仕事が確定してくれることを祈るのみ。

次の仕事、手続きでトラブっています。（爆）「これで仕事無くなったらどうしよう？」と悲観的になりつつも、「でもこれが決まらなくちゃみんなが困るんだ！」と思って授業の準備をしています。はて、いつまでかかることやら。（はぁ〜。）

星ヶ丘の緑碧茶園でまた在庫の残りを漁る奴登場。（笑）手前の一回り小さめのが「音」です。後ろの大きめは桃花源の「西施壺 倒把」。「やっぱり100mlぐらいの小さめの方が中国茶を飲んでいる気がする」というのは気のせいだと思う。（笑）でも一人で飲むにはこれぐらいの大きさの方がちょうど良い。現在使えない奴も含めて計６個の茶壺があるのだけれど、結局「これは○○用」と決めたところで全く守っていないという悲惨な状況。（苦笑）お茶の入れやすさなど使い勝手で今後決めようと思う。
ちなみに昨日の留籠頭烏龍茶を使っての「お茶漬中」の一枚はこちら↓。

茶名：留籠頭烏龍茶
入手先：Formosa Tea Connection（サンプル）
水色：薄い黄色〜黄緑色
香り：さわやか＋まろやか
茶葉の色：緑
茶葉の状態：丸く固まっている→葉
コメント：Formosa Tea Connectionで大禹嶺烏龍茶を買ってしまった。（にやり）これはそのおまけで付いてきたサンプル。とてもスッキリとした味で何杯飲んでも大丈夫。香りもさわやかで茶壺を開けた時の香りもスッキリさわやか系。何杯飲んでも香りも良くて美味しくて心も満たされるのはホント良いよね。ここのお茶は値段設定が少し高めなのだけれど、お金を出しただけの価値があるお茶を出されているところなのね、と好印象。大禹嶺烏龍茶開けるのもったいないけれどとても楽しみです。

今日は「安溪観音王 Redux!!」ということで再挑戦。
前言撤回。普通に美味しい。冷めたのも美味しい。でも飲むときにコップに鼻を近づいたときのあの青臭い草のような匂いがどうもダメ。ただそれだけなので全然オッケー。お湯をつぎ足すときに茶壺を開けたときの茶葉の匂いは大丈夫なんだけれど、なんでだろう？？？

ちなみに金萱茶はお湯をつぎ足すために茶壺を開けたときの茶葉の匂いがあまり好きではなかったりするのですが、こちらはコップに鼻を近づけても大丈夫だったりする。なんで？？？

倣古壺が欲しかったので某インターネットショップで安価で購入。しかーし、「安物買いの銭失い」でございました（爆）。この子、見た目はラブリーなんだけれど、お茶をコップに入れるときに上の蓋の隙間から漏れるわ、口からでてくる水の流れが曲がっているわ、で超使いづらい。口からドライバーか釘でも突っ込んで内側を削ってみようか？と思ってしまう今日この頃です。教訓：茶器は信頼の置ける店で買いましょう。
けどホント、見た目はラブリーなんだけれどなぁ〜。残念。

今日当分の間の仕事が突然決まりました。しかも高校常勤。自分でもビックリ。来週から即授業につき今から年間授業計画＋教材研究をしなくちゃいけません。てなわけでアタフタ状態でございます。
それにしても「捨てる神あれば拾う神あり」ってまさにその通りだと思いました。昨日の件はそういう巡り合わせだったんだな、と。小学校しか経験していないヘタレ教員ですが、精一杯頑張らせて頂こうと思います。感謝x2。

茶名：安溪観音王
購入先：老地方茶坊
水色：薄い黄色〜黄緑色
香り：すがすがしいグリーン系・さわやかグリーン系
茶葉の色：深緑＋一部茶褐色→緑
茶葉の状態：丸く固まっている→葉っぱの形
コメント：老地方茶坊さんのお薦めだったので基本の「安溪鉄観音」を買わずにこちらを購入。しかしなんか自分の味覚に合わずプチ・ショックでした。なんか妙に草っぽいというか、老地方茶坊さんで「青臭い」という表現があるけれどそんな感じ。「青臭くない」の基準が分からない奴がわざわざ高めを買ってしまったのが運の尽きとでも言いますか。香りは爽やかなので好きな感じなんだけれど。普通の「安溪鉄観音」を買ってみて比較・勉強した方が良さそうです。

今日は「ふんだりけったり」＋αな日でございました。
まず仕事に関する電話がかかってきたときに出られず、かけ直したらその仕事は他の人のものになっていた。（泣）次におニューの「安溪観音王」を開けてみたら予想外に青臭くて、文山包種を飲み直すはめになった。（哀）さらに歓送迎会で遅刻した。（爆）....ね、「ふんだりけったり」でしょ？（最後は自分が悪いだけです：←自分にツッコミ）
でも歓送迎会では色々な先生方に色々とアドヴァイスを頂いて本当に良い方達に囲まれてお仕事させて頂いたんだなぁ、と感激。強くて明るくて格好良い、しかもダイエット仲間（笑）のＭ先生目指してこれから頑張るぞ！

茶名：武夷岩茶 肉桂
購入先：神戸岩茶荘 名古屋分店
水色：黄金色
香り：深い香り。例えるとＳン○リーの烏龍茶のような（汗
茶葉の色：焦げ茶→茶褐色＋深緑
茶葉の状態：細長く固まっている→１枚の葉
コメント：神戸岩茶荘の店長さん曰く「中国茶の本などには1分半とか書いてありますがウチの肉桂は40秒ぐらいで飲めます」とのことなので、その通りの時間で抽出。肉桂というともう少し茶色っぽくなると思うのだけれど少し濃いめの黄色（黄金色？）。香りはシナモンというよりもＳン○リーの烏龍茶っぽいというか（苦笑）。でもスッキリ飲めるのに岩茶らしい「いかにも烏龍茶！」らしさも残っているところが好きです。

え～、現在無職です。（爆）講師登録の際、天下りと思われる登録センターのおじーちゃまに「ウチは話遅いから4/10まで待っていてね♪」と言われて待っているのですが、学校業界では入学式・始業式が始まったにもかかわらず、まだ一件も連絡がありません。いくら何でもこれって遅すぎでは？
おかげで家族からは「諦めて就活しろ」と言われています。（汗）自分としても半分諦めがあって、来週からすぐ働けるように派遣・転職系の情報をかき集め中。今のところTOEICのスコアを生かすことができる英文事務系を探しているのですが、派遣でも色々なところがあって選ぶのが大変。どっか良い話・お薦めな話転がっていませんかねぇ？（悩）

トップページをプチリニュ＋横のメニューにNavigationを付けました。なおゲストブックが復活しています。お暇な方は一言残していただけると嬉しいです。

桃花源で「西施壺 倒把」を買う。この丸っこいのがメチャカワイイ♪色もイイ感じのチョコ色でラブリー。でも見た目と違って意外と量入るんだよね。（普通にコップ１杯分(180ml)。茶葉を入れても結構入るかも。）ちなみに「倒把」というのは持ち手が通常と逆になっているからだそうです。
今この子を鉄観音用にしようか岩茶用にしようか迷っているところ。でも今日のところ神戸岩茶荘の肉桂で煮たので、明日から「大陸系青茶用茶壺」として大活躍してくれることでしょう♪

近所の美味しいパン屋さんのりんごデニッシュと一緒に敬亭緑雪。甘すぎないデニッシュに さっぱり系の緑茶で幸せ気分でございました♪

茶名：文山包種 '04春茶 特級
購入先：緑碧茶園（＠レピシエ）
水色：薄い黄色
香り：さわやか系
茶葉の色：濃い緑→緑＋茶褐色
茶葉の状態：細長く固められている→１枚の葉なってに広がる
コメント：レピシエの通販サイトで50%OFFセールだったので購入。多分もうすぐ今年の春茶が出るからその前に捌いておこう、という魂胆は分かったりするのだが、「特級で50g入りが900円？これは安い！」とまんまと引っかかってしまう私も私。（笑）今日開封して飲んでみたので記録。味も香りもすっきり・さっぱり系。苦みもあまりなく嫌みのない味で何杯飲んでも大丈夫。だから逆に言えばインパクトは薄い。（笑）でも毎日飲んでも飽きない味だと思います。
....ていうか、やっぱり私の入れ方が悪いのかしら？（爆）中国茶スクールに通う金なんて無いのよねぇ〜。

LACHIC６Ｆにある神戸岩茶荘 名古屋分店でお茶を買ってきました。50g1500円ぐらいからと比較的良心的だしすべて無農薬。気になるお茶の試飲もOK。私は岩茶の基本・肉桂と小紅袍を購入。肉桂はこの味で1500円はお買い得だと思います。
ちなみに今買い物・食事をするとこの武夷紅茶のサンプル（5g入り）がもらえるようだ。この武夷紅茶、「ラプサンスーチョン（正山小種）の親にあたるものなのですよ（対応して下さった店長さん談）」とのこと。ラプサンスーチョンの親.....そうですか.....。美味しく飲めると良いなぁ。

eiga.com

ここ、毎年4/1は面白いことしてくれるので大好き。毎年ご苦労様です。今年は時事ネタが多い？

豆乳で豆腐花を作りました。
All About Japanの記事みたいににがり＋蒸して作ろうとして、はじめの１個を「電子レンジプリン」のようにしたらレンジ内で豆乳が爆発して失敗。なので残りはゼラチンで固めて「豆乳ゼリー」状態の豆腐花となりました。シロップが杏露酒入りシロップにつき、「自家製杏仁豆腐もどき」と大して変わらない、というオチ。（笑）だから味はそれなりに美味しいのよ。

作り方の参考：< 1 >< 2 >< 3 >
(正直< 1 >には驚いた：笑)